在温岭
文/残苑
2000年前在外说起温岭，许多人不知道，"是温州呀"?生我养我的地方是温岭，这个浙东南沿海，长三角地区的一座滨海城市，三面临海，县城临山，与雁荡山一山之隔，所以有这种错误的认识，甚至以为是山区。
新千年、新世纪中国大陆第一缕曙光照出的"阳光圣地"——温岭，有"天然岩洞音乐厅"长屿硐天世所罕见，有"东方巴黎圣母院"石塘，方山恍若"空中花园"，太湖山、紫莲山古木参天，还有流光溢彩的东辉阁，闹中取静的虎山公园..……娟秀的石夫人峰，俯瞰温岭百年的变化，稳稳的，温岭人足迹踏遍国内所有的商贩交易地。
温岭，如日中天，在翰翔，在腾飞，乡村振兴在温岭铺开大道，"太平盛世"不是说说而已。看今日温岭，诗光璀灿，春意阑珊，温岭建造也蓬勃发展，城市建设"后花园"四处散花，城乡的建筑似乎成凝固的乐符，谱写着梦想。从"边角地块"变"口袋公园"，打造成城市的宝藏，在东部新区看到"海绵道路"、"雨水花园"，那返璞归真的生活本质，人与自然和谐共生出温岭未来的亮丽雏形;从"双溪"到锦屏湖再迁徒九龙湖，市政基础设施、生活配套设施、生态基础设施，宜居环境建造，网络着温岭城市的脉路。在温岭，特色产业园，传统优势的制造业集聚成产业区，船舶制造也不容小觑，"张謇号"科考船在国内争夺四个"第一"，"长和海洋号"参与完成我国首次"深海扬矿泉管输送系统"海试，"沈括号"在全球大洋最深处"挑战者深渊"开展一系列科考取样⋯⋯
近年来，温岭馅糕，温岭油鼓都成"网红"。柔柔软软的米粉糕包菜来吃，北方人叫温岭馅糕似“大水饺”，个性决定馅糕可多可少，可大可小，“馅头”荤素搭配有肉也有卤品，更有"香喷喷"的切成细碎的泡虾。在温岭，泡虾叫油鼓，不是纯粹的用虾泡起来，制作方法：油鼓的面皮一般用面粉加水搅拌成粉浆，在一块大的竹片或一个油勺上摊开粉浆薄片，在上面置入肉末或鸡蛋、葱花、虾仁、梅干菜、榨菜等，再在馅料上覆一层粉浆，再放入油锅中炸一遍，用勺子在油中让它不断翻滚，等到两面都炸至金黄，即可捞出锅，自然沥干油，用纸一包，就可以食用了。拿捏在手中价廉味美的馅糕还是油鼓，是劳动人民创造的特色美食，在贩夫走卒、打工族、儒童中回味，惠而不劣。每一个温岭人或来温岭吃过馅糕或油鼓的，不会忘记“充实的一天生活从此开始”。
在温岭，禁渔期也能吃上新鲜的海鲜，"哪来呀"。靠海吃海，温岭人刁钻的味蕾特别爱鲜，而独衷"小网海鲜"，海钓的、渔家乐的，还有三百多千米海岸线围拢的海域面积大于陆地15倍的"漏网之鱼"，萌发的商机是无限的。晾晒的渔网晾晒了渔家，却收不拢鲜蹦活跳的心，小木板、泡沫船追踪"寻鲜者"，声东击西游离着，玩着"游击战"，止于酒家的黏板上、贩子的口舌下。孟子古训"数罟不入洿池，鱼蟹不可胜食"，在温岭有敲梆鱼、乌郎鼓时，农田爬螃蟹，剥皮鱼生腌坑，黄鱼几角一斤，如今贴金条了，不论斤还要论两计算。恰如人人都知道的贩毒是个杀头生意，为什么还是有人挺而走险。
吃好，玩好，在温岭，不弱于一二线大城市。如今，还有谁不知温岭!变迁五百多年，温岭早已载入了史册，无论怎么说多写多也没用，春暧花开时节，温岭也有樱花烂漫。
故土难离
——读王馥铭散文集《乡恋》拾得
掬一口故乡水，捧一撮故乡土
不论在何时何地何场景，对故乡
我们总有说不完道不尽的恋情
《不能忘却的古宅》《一把炒豆》巜吃七月半》《四十年后忆芳华》
细细腻腻，叨叨絮絮，娓娓动听
三十年五十年也离不了隽秀的雕塑
故土难离，一个老掉牙的话题
一首经久不衰的老歌，一场又一道
永远迈不开的门坎挡不了
我们图腾，鼎礼膜拜，丝丝缕缕
文字把我们搬回到绞肉机台前
够兑一壶老酒喝到天老地荒
渔水情，军民情，乡情亲情
共聚一堂，别开生面的分享会
读一读巜乡恋》品茗淡淡的清茶
我们的故事在故土里繁殖滋生蔓延
(作者：残苑2023-04-10发于现代诗歌网)
