读周作人的《夜读抄》，其中提及一册近人所编《一岁货声》，有光绪丙午年(1906年)序，记录了一年中北京市上叫卖的各种词句与声音。不由得让我想起了以前听到的许多吆喝声，将一些记忆从脑海深处唤醒。
十年前，北京有个老爷子叫臧鸿，被称为吆喝大王，曾经在130多部电影、电视剧中扮演小贩并为叫卖配音，让人印象深刻。臧鸿九岁当报童，以后又做过小买卖，吆喝那是他的看家本领，他会170多种吆喝声，几乎囊括了北京城里所有的叫卖声。我在影视作品中听到过他的吆喝声，我小时候在北京姥爷家居住过一段时间，也听到过各种叫卖声，和这位臧老爷子的声调，简直一模一样。我记得最清楚的吆喝声是《电影《两个小八路》中那个敌人密探化装的货郎，只见他摇着拨浪鼓，东张西望的察看着我军的布防，嘴里不停吆喝着：“纱线洋油小剪刀，香烟洋火桂花糖。”还有京剧《杜鹃山》里：“大雁山鸡，狐狸野鸭，金针木耳，萝卜生姜。”
最早镌刻在我记忆里的吆喝声，来自于我们汉中城里。记得一个修理石磨的老头，六十开外，年纪虽大，但声音洪亮，一嗓子：“錾手磨”可以传得很远，往往在这边听到了，人还在一百米外。父亲爱喝豆浆，所以我们家也有一个小手磨，隔一年半载就会请老头给錾一次。幺儿拐的浆水面非常有名，可以说是汉中的一张名片，根本用不着吆喝，天天吃货盈门。倒是面馆后面有个卖猪血的喊得特别起劲：“卖血卖血，一毛钱一大碟，五分钱一小碟。”生意也还可以。
面皮被称为“汉中料理”是本地最有名的美食，有着悠久的历史，人人爱吃，老少皆宜。上世纪七十年代粮食实行供给制，每个人都有自己的指标，想吃面皮，须用家里的大米换。有个洋县人，是个瘸子，每天推着一辆板车，车上放着蒸好的面皮和几个装米的口袋。他每天走街串巷，一边推着板车，一边有节奏地喊着：“换、换，换面皮。”大家听到后，纷纷端着装着米的碗或盆来换面皮。对小孩子来说，最有吸引力的吆喝声无疑是卖“叮叮糖”的，小贩背着个背篓，一只手拿小钉锤，一手拿锄头形状的切刀，边敲边喊：“叮叮糖、叮叮糖。”听到他的叫卖声，孩子们便会蜂拥而至，拿着铜丝、铝丝、铁皮、牙膏皮、头发等等，和小贩换“叮叮糖”，没有钱，也没有东西的，只好添添嘴巴，把口水往肚子里咽。也有眼馋的孩子，大着胆子起哄：“叮叮糖，又不甜，哄了爷爷二分钱。”
看过京剧《红灯记》的一定记得第三场“粥棚脱险”，有一位磨刀人是地下党的接头人，他有一句吆喝声：“磨剪子来，戗菜刀!”让人难忘。过去，汉中城里也有一位磨刀师傅，他扛着一条宽板凳，上面固定着一块磨刀石，旁边挂着一个大号铁皮盒子，里面装着水，每天沿着街巷吆喝：“起刀磨剪子来，戗菜刀!”他是河南人，我奶奶也是，我很小的时候就会讲河南话。奶奶经常让这个人磨刀磨剪子，他一边干活，一边和奶奶叙乡情，我就用河南话模仿着他的腔调帮他喊：“起刀磨剪子来，戗菜刀!”。汉中城里还有一位卖冻疮药的城固人，每年冬天经常看到他骑着一辆自行车，到处吆喝：“冻疮药，冻疮药，手脚发痒裂口口。”我小时候爱玩水，手指头常常冻得像红萝卜，脚也冻得肿的穿不进去鞋，也买过他的冻疮药。
我在西后城住过好几年，这是汉中城里最大的菜市场，每天清晨附近的居民都是在各种各样的吆喝声中醒来的。现在搬到了江边，耳根子倒是清净了，不过总觉得少了什么。仔细一想，就是这吆喝声。
(作者：赵亚勇2024-11-25发于现代诗歌网)
